Lebkuchen

Lebkuchen? apaan tuh? lebkuchen tuh kue khas natal di Jerman. kaya semacem ketupat khas lebaran di Indonesia. nah gue bakal ngajak lo nyoba bikin kue ini. pestinya kita siapin bahan-bahannya dulu. ini nih bahannya:

4 butir telur
2 gelas gula
2 cangkir madu
2 1 / 2 cangkir almond, potong-potong kecil
3 cangkir tepung terigu diayak
1 / 2 sdt soda
1 sendok makan cengkeh tanah
1 sendok teh kayu manis
kupas 1 / 2 cangkir manisan jeruk
1/cup manisan kulit lemon
1 / 4 cup sitrun

setelah lo siapin bahan-bahannya, kita siap buat bikin Lebkuchen ini. here is it--> step-by-step to make Lebkuchen:
1. Kocok telur ayam sampai matang, tambahkan gula sedikit demi sedikit dan memukul sampai ringan dan halus. Tambahkan madu dan almond dan aduk hanya cukup untuk campuran.
2. Ayak tepung terigu, bersama soda dan rempah-rempah, tambahkan potongan buah dalam bentuk strip kertas-tipis dan campuran dengan baik sehingga buah sudah benar-benar tertutup dengan tepung. Menggabungkan dua campuran dan mendinginkan untuk bersantai.
3. Panaskan oven sampai sedang (350 ° F.).

menurut gue ga terlalu susah bikinnya. good luck guys ;D